香香姐东北酥饼，特点是色泽金黄，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口酥层皮饼，质量要求较高，做法精细。馅儿也有不同的配方，主要以糖馅为主，都是自己调试而成。东北口感酥脆 ，深受大家的喜爱。由于制作简便，成本低廉，保质时间长，也同样收到商家的喜爱。该产品适合成批量生产，不仅可以供给批发市场，同样可以运往超市，由顾客自主称重选购。
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